Uống 2 cốc rượu mỗi ngày bị gan nhiễm mỡ
Bệnh đường tiêu hóa Tư vấn sức khỏe

Tại sao chỉ uống hơn 2 cốc rượu mỗi ngày cũng bị gan nhiễm mỡ

5 (100%) 2 votes

Trong lần kiểm tra sức khỏe định kỳ ở cơ quan tháng 4 vừa rồi, anh Hoàng rất bất ngờ vì kết quả kiểm tra sức khỏe của mình. Kết quả  báo men gan tăng và anh bị gan nhiễm mỡ. Trước đó anh không hề thấy triệu chứng gì đáng kể cả. Chỉ thấy mệt mỏi và hơi tưng tức vùng bụng phải nhưng anh bỏ qua vì nghĩ là áp lực công việc và ăn uống không hợp vệ sinh.

Vậy gan nhiễm mỡ là gì? Gan nhiễm mỡ có nguy hiểm không?

Gan nhiễm mỡ rất thường gặp trên thế giới và tại Việt Nam. Gan nhiễm mỡ là tình trạng thoái hóa mỡ gan. Khi tỉ lệ mỡ tích tụ trong gan từ 5% trọng lượng gan trở lên thì người bệnh được coi là bị gan nhiễm mỡ. Người bệnh có thể bị béo bụng, bia rượu nhiều, cao huyết áp, tiểu đường… Cần phát hiện sớm, để được tư vấn và điều trị kịp thời. Tránh những biến chứng không mong muốn. Nhiều trường hợp, tình trạng này có thể thoái lui nếu điều trị đúng nguyên nhân gây ra. Nhưng nó cũng có thể tiến triển dần đến bệnh viêm gan, xơ gan, thậm chí là ung thư gan nếu không kịp thời điều chỉnh lối sống và sử dụng phác đồ điều trị hợp lý.

Rượu ảnh hưởng gì đến gan?

Các thống kê cho thấy, hầu hết người bị gan nhiễm mỡ đều liên quan đến việc sử dụng đồ uống có cồn và đặc biệt là ở nam giới.

Khi rượu bia vào cơ thể, chỉ khoảng 10% lượng cồn được đào thải qua đường tiểu, mồ hôi và hơi thở. 90% còn lại sẽ đến thẳng gan. Tại gan, chất cồn từ bia rượu sẽ được các tế bào gan xử lý, tiến hành quá trình giải độc. Tuy nhiên, do khả năng của gan chỉ có hạn nên chỉ có thể xử lý được một lượng cồn nhất định mỗi giờ. Nếu nồng độ cồn trong máu càng cao thì thời gian xử lý càng lâu. Khi uống quá nhiều rượu bia, chất độc không được xử lý, đào thải hết mà tích tụ ở gan. Từ đó gây ra các bệnh cho gan.

Tai sao chỉ uống hơn 2 cốc rượu mỗi ngày cũng bị gan nhiễm mỡ?

Các chuyên gia trên thế giới cho biết, chất cồn vào cơ thể ở mức an toàn là một đơn vị mỗi ngày. Trong đó một đơn vị tương đương 25 ml thức uống có cồn 40 độ, hoặc 50 ml thức uống có cồn 20 độ. Nếu vượt quá, tế bào gan hoạt động quá tải, cồn trong rượu chuyển hóa thành acetaldehyde – chất rất độc không chỉ với gan mà còn cả thần kinh, thị giác, dạ dày, đường tiêu hóa, tích tụ lại ở lá gan. Khi đó, những tác hại bắt đầu xảy ra. Ba căn bệnh chủ yếu về gan mà những người uống rượu bia gặp phải là: gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan. Lâu ngày, các tế bào gan bị phá hủy dẫn đến ung thư gan..

Thật không may Việt Nam có tỉ lệ sử dụng bia rượu cao nhất thế giới. Năm 2005 Việt Nam đứng hàng thứ 24 đến năm 2015 vọt lên đứng hàng thứ 8 trong khi đó, sản lượng bia rượu tiêu thụ năm 2010; 2,41 tỉ lít đến năm 2016 sản lượng tiêu thụ tăng lên 3,79 tỉ lít.

Triệu chứng gan nhiễm mỡ

Giai đoạn đầu thường không có triệu chứng, khi gan nhiễm mỡ kéo dài triệu chứng thường thấy gan to kín đáo, men gan và phosphatase kiềm tăng vừa phải trong thời điểm này thường không bộc lộ triệu chứng ra ngoài.

Tùy theo tỉ lệ gan nhiễm mỡ mà người bệnh có các triệu chứng khác nhau:

Về lâm sàng gan nhiễm mỡ chia 3 giai đoạn.

Giai đoạn 1: mỡ chiếm 5 – 10% trọng lượng gan. Lâm sàng chưa có triệu chứng.

Giai đoạn 2: mỡ chiếm 10 – 30% trọng lượng gan. Lâm sàng thấy gan to hơn bình thường, men gan tăng, người mệt mỏi.

Giai đoạn 3: mỡ chiếm trên 30% trọng lượng gan. Đây là giai đoạn nặng viêm gan và xơ gan, men gan tăng, đau tức vùng gan, người mệt mỏi, có thể có vàng da, xuất huyết.

Siêu âm gan mật chẩn đoán gan nhiễm mỡ có độ nhạy đạt trên 90%. Hình ảnh điển hình là nhu mô gan “sáng” và dày hơn, gan thường to hơn và bờ gan tròn, nhẵn.

Trên siêu âm bụng có thể thấy các độ nhiễm mỡ của gan. Ví dụ gan nhiễm mỡ độ 1 sẽ có gia tăng nhẹ độ hồi âm lan tỏa của nhu mô, mức độ hút âm chưa đáng kể, vẫn còn xác định được cơ hoành và đường bờ các tĩnh mạch trong gan.

Gan nhiễm mỡ độ 2 ghi nhận gia tăng độ hồi âm lan tỏa của nhu mô, khả năng xác định được cơ hoành. Đường bờ các tĩnh mạch trong gan bị giảm nhiều.

Gan nhiễm mỡ độ 3 cho thấy sự gia tăng rõ rệt độ hồi âm lan tỏa của nhu mô, mức độ hút âm tăng mạnh đến mức khó xác định được cơ hoành và đường bờ các tĩnh mạch trong gan. Muốn chẩn đoán chắc chắn phải tiến hành sinh thiết gan, mô bệnh học gan cho thấy nhiễm mỡ gan. Tốt nhất để phát hiện sớm gan nhiễm mỡ, nên siêu âm tầm soát bệnh 6 tháng/lần.

Gan nhiễm mỡ do rượu
Hình ảnh gan bình thường và gan bị tổn thương do rượu bia

Điều trị gan nhiễm mỡ thế nào

Muốn điều trị gan nhiễm mỡ, người bệnh bắt buộc phải bỏ rượu. Nếu tổn thương gan mới chỉ ở giai đoạn gan nhiễm mỡ (gan thoái hóa mỡ), cấu trúc và chức năng gan có thể hồi phục sau một thời gian bỏ rượu.

Giảm cân nếu người bệnh thừa cân hoặc béo phì bằng cách hạn chế ăn các thực phẩm giàu cholesterol như phủ tạng động vật, mỡ động vật, ăn nhiều rau và hoa quả. Tăng cường dinh dưỡng, kiểm soát các bệnh lý kèm theo như đái tháo đường, béo phì, suy dinh dưỡng

Về phòng ngừa, những người thường xuyên uống rượu nên đi xét nghiệm định kỳ để phát hiện sớm tổn thương gan. Ngưng uống rượu, bia.

Những người đã có bệnh gan, tuyệt đối không uống rượu bia vì chất này sẽ làm cho tình trạng viêm gan nặng thêm.

Nếu là người hoàn toàn khỏe mạnh và có thói quen uống rượu, nên cố gắng giảm uống rượu mạnh và chuyển sang thưởng thức rượu vang và bia mỗi ngày với số lượng vừa phải.

Nên uống đúng, mỗi tuần dùng từ 7 – 14 đơn vị rượu đối với nữ và 21 đơn vị đối với nam. 1 đơn vị = 8mg cồn, giúp ích rất tốt tim mạch và hệ tiêu hóa.  Phụ nữ mang thai hoàn toàn không nên uống. Thai phụ cá biệt vẫn sử dụng rượu, thì phải dưới 1-2 đơn vị một tuần và không được say.

Riêng phụ nữ nếu uống trên 20mg cồn/ngày, nam uống trên 30mg cồn/ngày sẽ đứng trước nguy cơ bị tổn thương gan dẫn đến các bệnh về gan, nghiêm trọng hơn là ung thư gan.

Bệnh nhân cần được tư vấn về chế độ ăn uống, bổ sung vitamin và khoáng chất có lợi cho gan. Giảm bớt hoặc cắt bỏ các loại thuốc, thực phẩm có hại cho gan. Khi gan không còn hoạt động nữa chỉ còn một biện pháp duy nhất là ghép gan.

 

 

Related posts

4 Thoughts to “Tại sao chỉ uống hơn 2 cốc rượu mỗi ngày cũng bị gan nhiễm mỡ”

  1. Trần Minh

    Em đang điều trị bệnh lao nhưng nghe khuyến cáo uống thuốc lao sẽ gây viêm gan hoặc ung thư gan. em phải uống thuốc gì thêm để phòng bệnh gan?

    1. admin

      Điều trị bệnh lao thường ảnh hưởng đến chức năng của gan. Cần phải kiểm tra xét nghiệm máu mỗi tháng để không dẫn đến ung thư gan. Ngoài ra, bạn nên sử dụng thêm một số sản phẩm giúp tăng cường chức năng và bảo vệ gan.

  2. Phan Huynh Hop

    Cho e hỏi. Dạo gần đây em hay nóng trong người, nổi nhiều mụn và mệt mỏi ăn ko ngon. Bụng em thì to. Em cũng thường xuyên sử dụng bia nên em lo không biết có bệnh gan không? Thời gian gần nhất em khám và thử máu. Kết luận là gan nhiễm mở . Em lo quá. Em phải làm sao cho khỏi ạ

    1. admin

      Chào bạn. Gan nhiễm mỡ không phải là một bệnh mà chỉ là biểu hiện lâm sàng của nhiều bệnh lý khác nhau. Do đó muốn điều trị gan nhiễm mỡ thì phải điều trị nguyên nhân chính gây ra gan nhiễm mỡ. Và không có loại thuốc đặc hiệu nào có thể chữa khỏi tình trạng này nếu như không điều trị nguyên nhân.
      Như vậy, bạn phải làm thêm một số xét nghiệm nữa để tìm ra nguyên nhân bị gan nhiễm mỡ độ II (đường/máu, các chỉ số men gan… Hoặc bạn có dùng các loại thuốc điều trị kể trên không, hoặc bạn có bị béo phì không. Đặc biệt phải kiêng rượu bia và thuốc lá.
      Ngoài ra, bạn phải tăng cường nâng cao thể lực, tích cực chơi thể thao và theo dõi tái khám định kỳ ở các bác sĩ chuyên khoa về gan.
      Tóm lại, để đạt được hiệu quả mong muốn thì đòi hỏi sự quyết tâm của bạn trong thay đổi thói quen về sinh hoạt và nếp sống hàng ngày. Chúc bạn khỏe.

Leave a Comment